Descripción
Un queso 100 % plant based, vegano y de fermentación vegetal, lo cual le otorga no solo el característico sabor ácido-agrio de un queso, sino que también se puede percibir la complejidad del fruto fermentado.
Aquí la magia del “fuego frío” de la fermentación se luce, dando como resultado un queso de sabor potente y delicado a la vez.
Sea para ir “picando” con algún snack, para untar en un pan o bruschetta, para una pizza, incluso como relleno de tarta o empa-
nada…..o simplemente para saborearlo sin ningún otro agregado. Un alimento que deleita.
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