“BIOALMACEN – HONGO SHIITAKE DESH – 50gr”

El Hongo Shiitake o Lentinus edodes, también llamado seta de la vida, crece en el tronco de árboles como el roble, el haya, el eucalipto o la encina.

Los hongos Shiitake no solo tienen un intenso sabor que enriquece increíblemente a las sopas y platillos cocinados a las brazas y al vapor. También son una fuente importante de nutrición y aportan a nuestro organismo muchos beneficios. Principalmente contienen proteína y vitaminas C, B2 y B12.

Entre los beneficios a nuestra salud, destaca que por ser antioxidantes ayudan a combatir algunos tipos de cáncer, a bajar el colesterol en la sangre gracias al compuesto eritadenina que contienen y a disminuir la presión arterial. También son ricos en minerales tales como el selenio y el hierro.