Descripción
PSYLLIUM HUSK EN POLVO X 1 KG.
El psyllium Husk en polvo es el 95% de la cáscara de la semilla molida. Concentra toda la fibra de la semilla. Una de sus características principales es que absorbe el agua creando mucílagos, una especie de gel viscoso y transparente con aspecto gomoso.
BENEFICIOS: La cáscara de las semillas de psyllium y la semilla de lino ayudan a mantener un ritmo evacuatorio intestinal sano y regular por su alto contenido en fibra. También contribuyen a normalizar los niveles sanguíneos de azúcar y colesterol. Como al estar en contacto con el agua forman un gel, esta mezcla también es muy utilizada para panificaciones sin gluten brindando elasticidad y esponjosidad a las preparaciones. Reemplaza culinariamente como medio de unión al huevo.
USOS / PREPARACIÓN: Se recomienda una cucharada sopera diluida en un vaso de agua. Luego, consumir un vaso de agua potable solo. En el caso del reemplazo del gluten, utilizar el 5% del total de los secos de la preparación. Para el reemplazo de un huevo se usa una cucharada sopera en 3 cucharadas de agua.
INGREDIENTES: Cáscara de semilla de Psyllium molida.
VALOR NUTRICIONAL: Valor Energético: 40 kcal; Carbohidratos: 3,86 g; Proteínas: 0,23g; Grasas Totales: 0 g; Fibra Alimentaria: 3.9 g; Sodio: 0 mg; Porción: 100 g.
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